NAISSERIE

Une naisserie pour les porcs Un dossier emblématique impulsé par la Chambre d’agriculture de Corse-du-Sud est actuellement instruit par l’Odarc : la construction d’une naisserie de porcelets sur la commune de Critinacce. Les douze éleveurs de procs du haut canton des Deux Sevi ont été concertés pour définir les pistes d’une augmentation de la production de charcuterie. Or, il s’est avéré que la principale raison de cette sous-production reposait sur la faiblesse de la reproduction. Sur une portée, seuls trois porcelets sont viables en moyenne et une truie met bas deux fois pas an. La naisserie permettra aux truies, sélectionnées, de mettre bas dans des conditions de sécurité. L’objectif est de générer en moyenne par an 500 porcelets et de les remettre aux éleveurs àl’âge de deux mois. Cette pouponnière sera entourée d’un enclos de 12 hectares subdivisé en plusieurs parcelles pour garantir une meilleure alimentation des cochons. Les éleveurs de Castagniccia et de Gravona scrutent avec intérêt la concrétisation de ce projet afin de l’appliquer sur leur territoire. M.K