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Tous pour la pomme

mercredi 17 novembre 2010, par Journal de la Corse

La pomme La foire de la pomme et des produits naturels les 6 et 7 novembre à Bastelica a rencontré un vif succès. Près de 4.000 personnes se sont rendues dans le village du Prunelli pour déguster ce fruit endémique au goût sucré et acidulé. Une cinquantaine de stands étaient dressés sur la place et proposaient une vaste palette de la production artisanale insulaire avec fromages, charcuterie, miel, confitures, vin, huile d’olive, mais aussi des fruits d’automne comme les noisettes, les noix et les châtaignes. Ocana, Bastelica et Tolla ont décidé de faire de cette pomme issue de la reinette du Canada un produit typique du Prunelli. La pommeraie a été nettoyée et aujourd’hui quelque 4.000 arbres fruitiers produisent des pommes sans aucun traitement. Quelques plants de pommiers étaient proposés à la vente grâce au partenariat avec la pépinière de Casteluccio.

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