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EN BREF

mercredi 22 septembre 2010, par Journal de la Corse

Breve 7è édition pour la fête de la figue àPeri Comme chaque année, la traditionnelle fête de la figue de Peri, organisée par l’association U Fiurone, a rassemblé gourmands et producteurs sous un immense chapiteau dressé sur le champ de foire. Sur la cinquantaine de stands étaient proposées toutes les déclinaisons culinaires de ce fruit, qui est une fleur : figues fraiches ou séchées, blanches ou noires, en confitures, en bonbons, ou en liqueur, dans une terrine... Près de 800 plants de figuiers de trois variétés, blanche corse, blanche continentale ou noire corse, ont été vendus pendant cette 7è édition de la fête de la figue.

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