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17 novembre 2010, par Journal de la Corse
La maison des Macarons Depuis presque trois mois une nouvelle adresse gourmande propose des macarons de toutes les couleurs et de toutes les saveurs dans le quartier Saint-Jean à Ajaccio. La détentrice des secrets de fabrication, c’est Michaela Maestrati. Pas un seul macaron ne sort de sa boutique si Michaela Maestrati ne lui a pas accordé son entière approbation. Pas question de plaisanter avec la qualité et les sapidités. « On n’obtient du bon qu’en utilisant du très bon », explique doctement la (...)
