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Plaisirs gustatifs toute l’année Malgré la désertification rurale, Patricia et Matthieu Ceccaldi ont choisi d’ouvrir leur restaurant, A Tramula, toute l’année et de proposer une cuisine du terroir moderne avec les produits locaux. En 2000, ils rachètent une bâtisse en plein cÅ“ur du village, la rénove et la transforme en restaurant. Une partie est aménagée en magasin de produits corses. Comme Patricia est professeur des écoles, l’établissement est mis en gérance. Jusqu’à l’année 2008 où le (...)