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Installée sur la commune de Sari d’Orcino, à une quinzaine de kilomètres du bord de mer, la famille Albertini travaille la vigne et perpétue une tradition ancestrale. À l’origine d’un renouveau débuté dans les années soixante, soixante-dix, Pascal, le père, qui n’a pas hésité à tout plaquer, et notamment la vie à Paris, pour reprendre le flambeau laissé par la famille. On lui doit, aujourd’hui, la renommée du clos Alzeto, dont on retrouve les vins sur les plus belles tables de l’île et même d’ailleurs. Nous (...)