UN BILAN GLOBALEMENT POSITIF

La Collectivité Territoriale de Corse peut se réjouir de l’édition 2012 du Salon International de l’Agriculture. En mobilisant l’ensemble des moyens nécessaires au succès de l’édition 2012 du Salon de l’Agriculture, la CTC a offert à l’agriculture corse, une véritable vitrine pour la promotion et la valorisation des produits et des savoir faire insulaires. Largement récompensés, les produits corses ont obtenu 48 médailles dont 23 médailles d’Or, 17 en Argent et 8 en Bronze pour le concours des vins et 31 médailles dont 9 médailles d’Or, 9 en Argent et 13 en Bronze pour le concours des produits. Enfin, la Corse peut se féliciter d’être la région française qui bénéficie du plus grand nombre de signes officiels de qualité. Après l’Indication Géographique Protégée (IGP) obtenue pour la clémentine, 5 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) pour les vins, brocciu, huile d’olive, miel et farine de châtaigne, c’est au tour du jambon corse, le fameux prisuttu, de se distinguer avec une nouvelle AOC obtenue le 7 mars dernier